Podávání vína
Dříve, než si koupíme víno k určité příležitosti, musíme mít o něm všechny potřebné informace. Základní údaje jsou uvedeny na přední etiketě, doplňující pak na etiketě zadní, případně na zavěšených cedulkách.
O víně
Víno jako lék
Léčivá hodnota révy vinné byla známa už před tisíciletími. Ve středověké léčitelské literatuře můžeme najít spoustu předpisů, které užívají tento nápoj jako léčebný prostředek.
Vinařské pranostiky
- V lednu málo vody, mnoho vína. Mnoho vody, málo vína.
- Když v lednu hrom se ozve, hojnost vína je v očekávání.
Citáty o víně
"Kdo víno má a nepije, kdo hrozny má a nejí je, kdo ženu má a nelíbá, kdo zábavě se vyhýbá,
na toho vemte bič a hůl, to není člověk, to je vůl."
Jan Werich
Historie vína
Víte, která rostlina provází člověka nejdéle? Podle nálezů fosilií, z nichž jsou některé staré více než 40 milionů let, se domníváme, že z keřů severní polokoule je to právě vinná réva.
Vinařské oblasti
Česká republika je podle vinařského zákona č. 321/2004 z 28. 4. 2004 rozdělena na dvě vinařské oblasti – Čechy a Morava. Tyto oblasti členíme na podoblasti, které se dále dělí na vinařské obce.
Přísloví a pořekadla
Dobré víno tvoří náladu, dobrá nálada přináší dobré myšlenky, dobré myšlenky dávají vznik dobrým skutkům a dobré skutky dělají člověka (České přísloví)