O víně

Přísloví a pořekadla

  Při prvním poháru člověk pije víno, při druhém poháru víno pije víno, při třetím poháru víno pije člověka (Japonské přísloví) Dnešní maso, včerejší chléb a loňské víno (Španělské přísloví) Starý přítel a staré víno řídko chybuje (České přísloví) Nepijeme proto, abychom upadli, ale proto, abychom se povznesl. (Perské přísloví) Dvojí jed kazí duši. Víno a krásná žena (Perské přísloví)...

Vinařské pranostiky

Leden V lednu málo vody, mnoho vína. Mnoho vody, málo vína. Když v lednu hrom se ozve, hojnost vína je v očekávání. Mokrý leden prázdné sudy. Je-li leden teplý, nepřibude do sudů. Je-li teplo v lednu, sahá bída ke dnu   1.leden Připadne-li Nový rok na středu, lze očekávat příznivý rok, mnoho vína a žádný med.   10.leden Jestli desátého slunce svítí, budem žita, vína hojnost mí...

Citáty o víně

    "Kdo víno má a nepije, kdo hrozny má a nejí je, kdo ženu má a nelíbá, kdo zábavě se vyhýbá, na toho vemte bič a hůl, to není člověk, to je vůl." Jan Werich   "Do padesáti jsem miloval, od padesáti je mi líno, do padesáti jsem pivo pil, od padesáti piji jen víno" Jan Neruda   "Jen blázen má radost z pití vína do němoty. Rozumný při víně moudře uvažuje." ano...

Víno jako lék

  Léčivá hodnota révy vinné byla známa už před tisíciletími. Již v době Ježíše Krista bylo pití vína příznačné pro vyznavače zdravého životního stylu. Ve středověké léčitelské literatuře můžeme najít spoustu předpisů, které užívají tento nápoj jako léčebný prostředek. Staré egyptské recepty jsou důkazem, že se víno používalo k léčení i v této zemi. Slavný Hipokrates ho doporučoval na snížení těle...

Historie vína

  Víte, která rostlina provází člověka nejdéle? Podle nálezů fosilií, z nichž jsou některé staré více než 40 milionů let, se domníváme, že z keřů severní polokoule je to právě vinná réva. Již v mladší době kamenné sbíral člověk její plané plody. Usuzujeme, že okusil opojné účinky zkvašené šťávy z těchto bobulí.   Další potvrzené nálezy z Iránu a Afghánistánu jsou staré asi 6000 let. Záznamy o pě...

Podávání vína

  Výběr vína Nabídka vín na našem trhu je široká a cenové relace velmi odlišné. Starší víno automaticky neznamená kvalitu. Jak se tedy v tomto velkém výběru vyznat?  Dříve, než si koupíme víno k určité příležitosti, musíme mít o něm všechny potřebné informace. Základní údaje jsou uvedeny na přední etiketě, doplňující pak na etiketě zadní, případně na zavěšených cedulkách. Co bychom tedy měl...

Vinařské oblasti

Vinařské oblasti Čech Česká republika je podle vinařského zákona č. 321/2004 z 28. 4. 2004 rozdělena na dvě vinařské oblasti – Čechy a Morava. Tyto oblasti členíme na podoblasti, které se dále dělí na vinařské obce.   Vinařská oblast Čechy   Vinařská oblast Čechy má rozlohu cca 550 hektarů. Vinice se nachází kolem řek Labe, Vltavy a Berounky. Dělí se na dvě podoblasti – mělnickou a litoměřick...

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.