Vinařské pranostiky

Leden

  • V lednu málo vody, mnoho vína. Mnoho vody, málo vína.
  • Když v lednu hrom se ozve, hojnost vína je v očekávání.
  • Mokrý leden prázdné sudy.
  • Je-li leden teplý, nepřibude do sudů.
  • Je-li teplo v lednu, sahá bída ke dnu

 

1.leden

  • Připadne-li Nový rok na středu, lze očekávat příznivý rok, mnoho vína a žádný med.

 

10.leden

  • Jestli desátého slunce svítí, budem žita, vína hojnost míti.

 

22.leden – svatý Vincenc

  • Jarní slunko na Vincenta k vinobraní chystá věnce.
  • Svítí-li na Vincenta jasné slunce, naplníš vínem sudy, džbány i hrnce.
  • Jasný den na Vincence dá hojnosti dobrého vína.
  • O Vincenci vody plné koleje, na dobré víno ten rok naděje.
  • Když je tání na Vincenta, urodí se hodně vína.
  • Svítí-li slunce v den svatého Vincence, třeba pro víno i žito starat se o žence.
  • Na svatého Vincence dyž se vtáček napije z kolaje, bude moc vína.
  • Jestliže na den svatého Vincenta svítí slunce, pamatuj, abys měl velký sud, poněvadž dá réva hrozny.

 

Únor

  • Když půlnoční větrové v tomto měsíci jsou, bývá dobrá čáka úrody na ovoce, pak-li ale ne, pak přicházejí v měsíci dubnu, máji a škodí vínu a stromům. (z roku 1798)

 

Březen

  • Jak vysoko v masopustě při tanci děvčata vyskakují, tak vysoko naroste víno.
  • Březen suchý, duben mokrý, květen větrný, pytle obilím a sudy vínem naplní.
  • Březen, pospěš s řezem.
  • Je-li o Nanebevzatí Panny Marie pěkně, nastane požehnaný podzimek a počasí bude příznivé vinné révě.
  • Prší-li na Nanebevzetí Panny Marie, ubývá vína a bude špatné vinobraní.
  • Prší-li na Nanebevzetí Panny Marie, víno se kazí.
  • Jasno-li a teplo o Nanebevzetí Panny Marie, bývá dobré víno.
  • Slunce-li o Nanebevzetí Panny Marie svítí, lze hojnost vína se nadíti.
  • Sníh v březnu škodí osení i vinné révě.
  • Než réví zotaví, hleď vinici skopati.

 

19. březen – svatý Josef

  • Když do svatého Josefa uvidí hrozny na vinohradě, rači može čerta vidět, došly mraze.

 

Duben

  • Duben hojný vodou, říjen vínem.
  • Pak-li mokrý a zimavý duben, je úroda na víno.
  • Pak-li duben mokrý je, bude úroda na víně.
  • Duben mokrý, studený, sklepy, sudy naplní.

 

14. duben – svatý Tiburcius a svatý Valerian

  • Zpívá-li pěnice na svatého Tiburcia a svatého Valeriana, víno se pěkné ukáže.

 

24. duben – svatý Jiří

  • Vidíš-li hrozen před svatým Jiřím, tak ho mor!
  • Spí-li ríví do svatého Jiří, na dobrý rok každý věří.
  • Co do svatého Jiří vína vídáme, to o svatém Havlu (16. 10.) neobíráme.

 

Květen

  • Není-li květen ani příliš studený, ani mokrý, naplňuje stodoly i sudy.
  • V máji vlhko, chladno, bude vína na dno.
  • Večerní rosy v máji hojně sena i vína dají.
  • Květen-li se větrem, červen deštmi vlní, sejpky nazvíce i sudy plní.
  • Máj pro lásku krásný čas, ale vinaři kroupy hrozí zas.
  • Chladno a večerní rosy v máji nám hojnost vína dají.
  • Krajem máje velké deště jsou pro révu zhoubné kleště.
  • Když kvete bez, má i víno kvést.
  • Májová voda vypije víno.
  • Chladný květen a červen vlahý jest pro sýpky a sudy blahý.

 

1. květen

  • Prší-li na prvního máje, bude později sucho a neurodí se víno.

 

12. květen

  • Ledoví muži ničí víno.
  • Pankrác (12. 5.) a Urban (25. 5.) bez deště, hojnost vína.

 

13. květen

  • Před třináctým dnem máje nejsme ubezpečeni stálého letního povětří, po tomto dni ale není zapotřebí se obávati škodného mrazu.

 

15. květen – svatá Žofie

  • Svatá Žofie vína upije.

 

25. květen – svatý Urban

  • Urban krásný, vyjasněný, hojným vínem nás odmění.
  • Prší-li na svatého Urbana, znamená újmu vína, pak-li je pěkný čas, dobré víno bude.
  • Na Urbana pěkný teplý den, bude suchý červenec i srpen, vinná réva nedbá toho, bude míti vína mnoho.
  • Jasné slunce na Urbana hojnost vína znamená.
  • Mráz po svatém Urbanu neuškodí džbánu.
  • Na svatého Urbana je-li krásně a obloha čistá, bude zajisté na víno třeba mnoho místa.
  • Svítí-li slunce o svatém Urbanu, bude úroda hlavně ve víně.
  • Má-li slunce na Urbana krásný jas, dobré víno bude, praví starý hlas, jestli deštěm kropí, révě nese škodu, vína není, vinař píti musí vodu.

 

Červen

  • Suchý červen plní sudy vínem.
  • Červen mokrý a studený, vinař krčí rameny.
  • Když červen víc suchý než mokrý, naplní se na podzim dobrým vínem sudy.
  • V červnu-li více sucho než mokro bývá, urodí se hojnost dobrého vína.
  • Červen-li více suchý, než mokrý panuje, dobrým vínem naše sudy naplňuje.

 

8. červen – svatý Medard

  • Medard nemá mrazů více, by nemrzly nám vinice.
  • Svatý Medard nepřináší více žádný mráz, který by mohl vinnému keři škodit.
  • Prší-li na svatého Medarda, jíme slaninu, nepijeme-li víno.

 

11. červen – svatý Barnabáš

  • Prší-li na svatého Barnabáše, padají hrozny do koše.
  • Plačtivý Barnabáš, úroda na vinicích.
  • Prší-li na svatého Barnabáše, úroda na vinicích.

 

24. červen – narození svatého Jana Křtitele

  • Výtečné víno dá, co čtrnáct dní okolo svatého Jana odkvétá.
  • Kvete-li réva do Jana Křtitele, bude hojně vína.
  • Když hrozníček aspoň dopoledne na svatého Jana odkvete, tedy ještě uzraje.
  • Na letnice když jahody zrají, hojnou úrodu vinice dají.
  • Do Jana Křtitele v dobrém roce polovic odkvetou vinice.

 

29. červen – svatý Petr a Pavel

  • Svatý Petr hřímá, natočí nám vína. A ty, svatá Markyto, dej nám pozor na žito.

 

Červenec

  • Čeho červenec a srpen neuvaří, toho září neusmaží ani říjen nezmaří.

 

25. červenec – svatý Jakub

  • Co do svatého Jakuba vína odkvete, to do Havla (16. 10.) uzraje.

 

Srpen

  • Je-li v srpnu chladno, bývá ve sklepě hladno.
  • Když srpen pálí, bude pálit i víno.
  • V srpnu slunce parné ovoci i vínu zdárné.
  • Co srpen na hroznech pokazí, to září nenapraví.
  • Juni, Juli, August, víno pij a babu pusť.

 

10. srpen – svatý Vavřinec

  • Jak Vavřinec navaří, tak se dobré víno udaří.
  • Když o svatém Vavřinci slunce svítí, budem dobré víno míti.
  • Na svatý Vavřinec dej na oltář z hroznů věnec.
  • Na Vavřince slunečnost, vína hojnost.
  • Když den svatého Vavřince a Nanebevzetí Panny Marie (15. 8.) pěkný jest, tedy očekávají vinaři pěkný vinný podzimek.
  • Nalezne-li se na vinici o svatém Vavřinci zralý hrozen, bude hojnost dobrého vína.
  • Na svatého Vavřince bude-li pěkný čas, přinese hojně vína dobrého, byť pak pršelo, neuškodí nic, když toliko slunce jest.
  • Vavřinec-li a Nanebevzetí v krásné povětrnosti se světí, jistě nikdo nepohaní jeseň ani vinobraní.

 

15. srpen – Nanebevzetí Panny Marie

  • Jasno-li a teplo o Nanebevzetí Panny Marie, bývá dobré víno.
  • Den Nanebevzetí Panny Marie pěkný čas přinese hojně dobrého vína.
  • Slunce-li o Nanebevzetí Panny Marie svítí, lze hojnost vína se nadíti.
  • Pakli byl dobrý jasný den Nanebevzetí Panny Marie, tak se hojnost dobrého vína očekává.
  • Je-li o Nanebevzetí Panny Marie pěkně, nastane požehnaný podzimek a počasí bude příznivé vinné révě.
  • Prší-li na Nanebevzetí Panny Marie, víno se zkazí.
  • Prší-li na Nanebevzetí Panny Marie, ubývá vína a bude špatné vinobraní.

 

24. srpen – svatý Bartoloměj

  • Bartoloměj slíbí, svatý Matouš (21. 9.) pokazí.
  • Je-li na svatého Bartoloměje čas, je z lisu kvas.
  • Krásně-li o Bartoloměji, vinaři se smějí.
  • Je-li o svatém Bartoloměji pěkný den, těšme se na vína pěknou sklizeň.
  • Pěkně-li na svatého Bartoloměje, po celý podzimek slunce se směje, víno dobré je.
  • Je-li o svatém Bartoloměji slunečno, bude pěkný podzimek a hodně vína.
  • Kdyby byl Bartoloměj vlastním bratrem svatého Matouše, bylo by na vinici hej.

 

Září

  • Září víno vaří.
  • Teplé září, dobře se ovoci i vínu daří.
  • Zářijový déšť polím potrava, zářijové spršky pro víno otrava.
  • Září vínečko vaří a co nedovaří, říjen dopeče.
  • Parna a mlhy se víno nebojí, oběma se lépe napojí.

 

1. září – svatý Jiljí

  • Na Jiljího první víno.

 

21. září – svatý Matouš

  • Je-li na svatého Matouše pěkný den, mají vinaři naději na dobrou sklizeň.
  • Je-li na svatého Matouše hezké počasí, mají vinaři naději na hojnost vína.

 

28. září – svatý Václav

  • Svatý Václav víno chrání, po něm bude vinobraní.
  • Na svatého Václava českého bývá vína nového.
  • Svatého Václava českého pijem vína nového.

 

29. září – svatý Michal

  • Hřmí-li na svatého Michala, bude hojnost vína, ale ovoci ublíží a budou hrubí větrové.

 

Říjen

  • Září víno vaří, říjen mačká hrozny.
  • Září víno vaří, říjen víno pijem.
  • Říjen hojných větrů, dešťů mívá, někdy přece vesele se dívá, nesladí-li hrozny medovinou, přijmem za vděk jistou kyselinou.
  • Březen, duben, máj a červen víno v sudech suší, červenec, srpen, září, říjen hospodáře kruší.
  • Čím dříve v říjnu odpadává ve vinici listí, tím úrodnější bude rok příští.

 

16. říjen – svatý Havel

  • Na svatého Havla víno do sklepa.

 

22. říjen – svatá Kordula

  • O svaté Kordule nejsladší jsou bobule.

 

28. říjen – svatý Šimon a Juda

  • Na Šimona a Judy hajníci na vinicích chodí z búdy.

 

Listopad

11. listopad – svatý Martin

  • Když mráz na svatého Martina uhodí, na rok dobré víno se urodí.
  • Na svatého Martina – jiskrná vína.

 

Prosinec

  • Je-li v prosinci mléčná dráha jasně a zřetelně viděti, bude rok budoucí viděti. Je-li však jen částečně viditelná, nebude mnoho obilí a vína.

 

24. prosinec

  • Štědrý večer jasný každému je milý, dá nám Pán Bůh vína, požehná obilí.
  • Padá-li na Štědrý večer v noci sníh, urodí se hodně vína.
  • Jasné vánoce, mnoho vína i ovoce.
  • Jestliže večer před Narozením Páně jasno jest, bez větru a deště, ráno slunce ještě vychází, bude úrodný rok na víno.
  • Připadne-li Boží narození na čtvrtek, bude rok velmi úrodný, jenom vína bude prostředně.

 

25. prosinec

  • Jsou-li Boží hody jasné, bude víno krásné.

 

26. prosinec – svatý Štěpán

  • Na svatého Štěpána když vítr prudce zavěje, víno před zkázou jistou se chvěje.
  • Na svatého Štěpána větroví uhodí, příští rok víno špatně se urodí.
  • Když na Štěpána silný vítr bouří, vinař smutně oči mhouří.

 

31. prosinec

  • Je-li o Silvestra v noci vítr a ráno jasno, bude dobrého vína pořídku.
  • Na Silvestra ráno slunné, v noci prudký vítr zavěje, není na víno hrubá naděje.
  • Na Silvestra větry a ráno slunce svítí, nelze nám dobrého vína se nadíti.

 

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.