Trapistická hořčice

Novinka


OPATSTVÍ NOVÝ DVŮR Výrobca: OPATSTVÍ NOVÝ DVŮR. Kód produktu: P00221

4,54 € s DPH

ks

Složení: hořčice, ocet, slunečnicový olej, voda, moravské víno bílé, sůl, třtinový cukr, koření, zahušťovadla: xanthan a guma guar. Bez konzervantu.

Průměrný obsah živin ve 100 g:
Energetická hodnota: 1330 kJ / 318 kcal.
Tuky: 29 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,8 g.
Sacharidy: 4,8 g, z toho cukry: 3,8 g.
Bílkoviny: 7,4 g. Sůl: 4,1 g.

V řadě silných hořčic se naše Trapistická odlišuje svou výraznou a jemně kořeněnou chutí. Originalita jejího složení ji dovolí dlouhodobě zachování její pikantnosti. Koření, které obohacuje její nevšední aroma, ji dodává také přirozenou zlatavou barvu. Budete příjemně překvapeni její hladkou a jemnou strukturou.

Doporučujeme podávat k:
červenému masu (hovězímu, jehněčímu), podávanému za studena i za tepla, bílému masu (telecímu, vepřovému), podávanému za studena i za tepla, drůbeži (kuřeti, krůtě, králíkovi, huse), podávané za studena i za tepla, rybám grilovaným, pečeným v troubě, v alobalu, podávaným za studena i za tepla, studeným uzeninám, šunce, k teplým párkům, klobásům, atd. vnitřnostem (játrům, ledvinkám), k přípravě octových omáček, ke studeným i teplým omáčkám.

Zrání hořčice:
Hořčice je produkt, který se s plynoucím časem vyvíjí a dozrává. Na začátku je velmi ostrá. S přibývajícími měsíci zrání ostrost klesá a zároveň se postupně rozvíjí harmonie chuti. I když se chutě různí, můžeme říct, že chuťově je hořčice nejvyváženější zhruba 4-5 měsíců od výroby. Někteří klienti si nechávají „dozrát“ hořčici doma, aby odpovídala co nejvíce jejich chuti.
Hořčici skladujte při teplotách od 1°C do 20°C. Chraňte ji před přímým slunečním světlem. Dlouhodobým působením světla se mění jak její barva, tak i její chuť. Po otevření uchovejte v chladu.

Parametre

Velikost balení
190g

Diskusia

Máte otázku?

Kontaktujte nás!